Blommor, citrusdofter och lite tyngre aromer ska ramla ur din mun när du dricker en kopp kaffe från Bergstrands. Vår passion för kaffe svalnar aldrig och den sträcker sig från planta till kopp, det är så vi visar respekt för varje kopp kaffe.
Den stora känslodrycken. Vi har 200 sorter att välja mellan så chansen är stor att du hittar rätt oavsett om du är glad, ledsen, frisk, grön eller röd.
Det spelar ingen roll varifrån bönorna kommer så länge det är odlat långt från gifter och med varsam hand av människor som har det bra, det är då man får kaffebönor som håller den allra bästa kvalitet. Certifieringar och diplomeringar är en följd av detta arbete och ett viktigt bevis på vårt långsiktiga arbete.
Sommarkaffe 2023!
Årets sommarkaffe är en singel ifrån Brasilien. Närmare bestämt en rund och söt pärlböna med toner av mjölkchoklad och toffee.
Vad är en pärlböna? Jo, detta är ett kaffebär med en böna istället för två, vilket ger en mer koncentrerad smakupplevelse. Den får även mer kärlek och karaktär vilket vi tyckte passade årets sommarkaffe utmärkt. Eller som vi brukar säga, toppen i koppen!
Passar den att kallbrygga? Hur bra som helst! Blanda 60g bryggmalet kaffe med 1 liter vatten och ställ i kylen 12 timmar eller mer.
Mina Drömmars Kopp
Idén till Mina Drömmars Kopp föddes av vårt stockholmsgäng som efterfrågade ett kaffe inspirerat av Stockholm, på samma sätt som vår storsäljare Bön Appétit har inspirerats av allt vi känner igen med Göteborg.
När Stockholms bästa tänkare och filosofer slog sina huvuden ihop landade vi i namnet ”Mina Drömmars kopp” som ödmjukt refererar till Per Anders Fogelströms roman om staden vi känner som Mälardrottningen.
En kopp som passar när du skall stångas i kollektivtrafiken, i termosmuggen på promenaden längs söders gator eller kanske på en soldränkt balkong någonstans på Kungsholms strand.
Smak: Mörka runda toner av choklad och nougat
Ursprung: Colombia, Indonesien och Peru
